Selectați pagina

Suntem pe locul doi după consumul de brânzeturi ucrainene

Suntem pe locul doi după consumul de brânzeturi ucrainene

În 2018, exporturile de brânzeturi din Ucraina s-au redus cu 7,8% (în termeni naturali), până la 8,34 mii tone, şi cu 5,3% (în termeni monetari), până la 30,8 milioane de dolari, relatează tvc.md

Ucraina a exportat cele mai multe brânzeturi în Kazahstan – 42,8%, Moldova – 28% şi Egipt – 11,3%.

Amintim că, expertiza produselor lactate comercializate în Moldova, efectuată în laboratorul de testare a produselor alimentare de la Centrul de Metrologie Aplicată și Certificare (CMAC), a dat rezultate înspăimântătoare: un număr mare de produse lactate în masă nu conţin aproape deloc grăsimi din lapte.

Produse lactate unde 90% din grăsimi sunt vegetale

Potrivit rezultatelor, un sfert din eșantioanele prezentate nu au trecut testul. Lider la conținutul de grăsimi străine (non-lactate) a fost liderul pieței interne a produselor lactate – compania JLC. În majoritatea produselor sale, grăsimea vegetală a depășit uneori normele admise. Conform metodei aprobate, aceasta ar trebui să fie sub 5% din fracțiunea totală de grăsime, dar la unele ajunge şi trece de 90%.

E vorba în special de diferite tipuri de brânza de vaci.

Lasa un raspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ne găseşti şi pe:

Статьи на русском языке

Статьи на русском языке