Selectați pagina

Beneficiile consumului de bulgur

Beneficiile consumului de bulgur

bulgurSarac in calorii si cu un indice glicemic mai bun decat orezul alb, bulgurul este un amestec de diferite tipuri de boabe de grau si reprezinta o sursa importanta de fibre si proteine vegetale. Contine vitamine, minerale, precum magneziu, potasiu si fosfor. Bulgurul, intalnit in Europa si Orientul Mijlociu, este asemanator cu orezul. Acest aliment ofera energie, stimuleaza tractul digestiv si previne constipatia.

Manganul din bulgur contribuie la prevenirea formarii cheagurilor de sange si la buna functionare a sistemului nervos si a creierului. Fierul, necesar organismului pentru producerea hemoglobinei, este prezent in acest aliment. O singura ceasca de bulgur contine 22% din doza recomandata pentru barbati si 10% din cea necesara femeilor. De asemenea, fierul favorizeaza formarea muschilor si intareste sistemul imunitar. Deoarece are putine calorii, bulgurul este recomandat in curele de slabire.

 Sursa: Ziua de Constanta

Lasa un raspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *